Os sócios da Chez France duelam pela primeira vez pelo trono da adega: o instinto apurado para as descobertas fora do óbvio de Philippe Ormancey contra o rigor técnico e o amor pelos clássicos do Eduardo Cavalcanti.
Neste duelo de gigantes, o voto mais importante é o seu!
Garanta a sua caixa preferida e que vença o seu brinde favorito!
Elegância, precisão e respeito ao terroir definem esta seleção. Dos crus do Beaujolais à autenticidade da Córsega, passando pela expressão refinada do Loire, cada rótulo revela uma leitura sensível e fiel de sua origem.Uma curadoria que privilegia pureza, frescor e profundidade — para quem aprecia vinhos com identidade e nuance.
Expressividade, equilíbrio e prazer imediato guiam esta seleção.Entre Bourgogne, Rhône e Languedoc, os rótulos escolhidos revelam vinhos envolventes, acessíveis e cheios de caráter.Uma curadoria pensada para conquistar desde o primeiro gole, sem abrir mão da elegância e da tipicidade.
Domaine de Colette Les Charmes
AOC Morgon - Parcellaire 2022
Região: Beaujolais
Uvas: 100% Gamay
Teor alcoólico: 14%
Porque Philippe escolheu esse rótulo?
Este vinho nasce de um dos melhores terroirs de Morgon, em uma abordagem “parcellaire” que valoriza a precisão da origem.É uma expressão refinada da Gamay, com estrutura e profundidade
que elevam o Beaujolais a outro nível.
Les Canons Montagne
AOC Anjou 2021
Região: Vallée de la Loire
Uvas: 100% Chenin
Teor alcoólico: 13,5%
Porque Philippe escolheu esse rótulo?
A Chenin Blanc é, para mim, uma das uvas mais fascinantes da França.
Aqui, trabalhada de forma orgânica, revela frescor, complexidade e um impressionante potencial de
evolução — especialmente nesta safra.
Clos Canereccia Cuvée des Pierre
AOC Corse 2023
Região: Córsega
Uvas: Sciaccarellu, Grenache e Niellucciu
Teor alcoólico: 14%
Porque Philippe escolheu esse rótulo?
A Córsega ainda é um segredo bem guardado no mundo do vinho. Escolhi este rótulo pela autenticidade das castas locais e pela pureza de um trabalho orgânico que traduz perfeitamente o espírito da ilha.
Famille Jaume Clos des Echalas
AOC Vinsobres 2019
Região: Côtes du Rhône
Uvas: Grenache e Mourvèdre
Teor alcoólico: 14%
Porque Eduardo escolheu esse rótulo?
Vinho Ícone da Famille Jaume. Expressão máxima da AOC Vinsobres. Um legítimo Puro Sangue deste Cru do Rhône. Poderoso e elegante.
Maison Jaffelin
AOC Ladoix 2020
Região: Bourgogne
Uvas: 100% Chardonnay
Teor alcoólico: 13%
Porque Eduardo escolheu esse rótulo?
Emociona. Pequena apelação entre as AOCs estrelas da Bourgogne. Chardonnay da Santa Terra dos brancos que brilha, mesmo não estando no hall da fama das regiões mais conhecidas.
Espumante Calmel & Joseph
AOC Blanquette de Limoux Brut
Região: Languedoc
Uvas: 90% Mauzac e 10% Chardonnay
Teor alcoólico: 12%
Porque Eduardo escolheu esse rótulo?
Onde nasce a jornada do espumante e até hoje se distingue pelo uso uvas raras como a Mauzac”. Blanquette com muito frescor e que entrega à altura de sua história